Søk: 

NettbutikkHandlekurvVideoerTipsMin sideFirmakunde
Salg
Barneselskap
Emballasje
Farger spiselig
Former
Kakepynt
Litteratur
Nyttige ting
Papirformer
Servering
Smak
Spiselig
Marsipan og sukkerpasta
Råvarer
Sjokolade
Utstikkere, pregere
Verktøy
Bryllup
Konfirmasjon
Dåp
Jul
Nyttår
Påske
Valentine
Halloween

 

Brukernavn (e-post)

 

 

Passord (max 8 tegn)

 

 

 Bli medlem



Du er her: Spiselig >>Sjokolade   

Næringsinnhold

 

Sukker, herdet vegetabilsk fett (palmekjerneolje), fettredusert kakaopulver (17%), emulgator E322 (soya), aroma.

Oppbevares tort, 16-20 grader.

 

 

 

Smeltesjokolade non-temp, mørk, 1 kg

(Bestillingsnr: 102276, P.nr: 38010)

 

 

Beskrivelse

 

TILBUD
Dette er ekte NON-TEMP overtrekksjokolade som ikke trenger temperering.
Den er ypperlig til trekking av konfekt, støping av figurer, eller når du skal lage dine egne sjokoladesigarer.
Overtrekksjokolade er ferdig varmebehandlet (non-temp), som gjør den mye lettere å smelte og er perfekt å jobbe med.

Du kan med andre ord bare smelte og støpe - uten tidkrevende tempereringsprosess!

Rettledning, smelting av non-temp-sjokolade
- Du trenger altså ikke temperere denne sjokoladen, kun smelte.
- Lag et vannbad: Bruk en kjele med litt varmt vann i bunnen, og en varmesikker plast-, glass eller metallbolle oppi kjelen som hviler på kjelens kant så damp ikke slipper ut. Bollen må ikke berøre vannet kjelen.
- Vannet bør IKKE koke
- Hell en passende mengde sjokoladeknapper i bollen. Rør rundt innimellom.
- Når du ser den begynner å smelte, er det viktig hele tiden å sjekke temperaturen mens du rører rundt. Den smeltede sjokoladen må ikke overstige ca 37-40 grader (max 45 grader). Ta den i så fall vekk fra varmebadet og rør videre til alle knappene har smeltet.
- Pass på at sjokoladen ikke kommer i berøring med vann eller damp.
- Når alle knappene har smeltet er det bare å sette igang støpeprosessen.

Lykke til!

NB: Smeltetemperatur må ikke overstige 45 grader. Ideell arbeidstemperatur er 37 grader.

 

 

 

Før:

Nå:

 

kr 198,00

kr 160,00

Antall 



Smeltesjokolade non-temp, lys, 1 kg

TILBUD
Dette er ekte NON-TEMP overtrekk... Les mer

kr 198,00

kr 160,00


Smeltesjokolade non-temp, mørk, 1 kg

TILBUD
Dette er ekte NON-TEMP overtrekk... Les mer

kr 198,00

kr 160,00


Profesjonell sjokoladeform diamant, hardplast

Dette er sjokoladeform i hardplast for de profesjo... Les mer

 

kr 299,00


Glam cake ribbon rosa/sølv, 90 cm

90 cm langt pyntebånd.... Les mer

kr 199,00

kr 99,00


Glam cake ribbon gull, 90 cm

90 cm langt pyntebånd.... Les mer

kr 199,00

kr 99,00


Glam cake ribbon blå, 90 cm

90 cm langt pyntebånd.... Les mer

kr 199,00

kr 99,00


Glam cake ribbon sølv, 90 cm

90 cm langt pyntebånd.... Les mer

kr 199,00

kr 99,00


Slikkepott, rød i silikon

En god slikkepott i rød silikon. Håndtaket er avst... Les mer

 

kr 99,00


Røredispenser til cupcakes, vafler, pannekaker etc

Lag muffins, cupcakes - eller pannekaker eller vaf... Les mer

 

kr 199,00


Vaniljeekstrakt , ekte, organisk fra Madagaskar 30 ml

Toppkvalitet vaniljeekstrakt fra en av verdens led... Les mer

 

kr 65,00


Dekoreringspenn

Med denne dekoreringspennen kan du fylle med smelt... Les mer

 

kr 199,00


Fondantkniv med 3 runde blader

Kjekk kniv med tre skjæretrinser. Fin til f eks å ... Les mer

kr 99,00

kr 69,00


Cream of Tartar, 100 g, konsentrert

This is magic!
Også kjent som &q... Les mer

 

kr 89,00


Stativ til muffins, rosa

Et lekkert og solid rosalakkert muffinsstativ med ... Les mer

kr 449,00

kr 149,00


Stativ til muffins, hvitt

Et lekkert og solid hvitlakkert muffinsstativ med ... Les mer

kr 449,00

kr 149,00


Puddingform i silikon

Silikonformer er genialt! Smøres første gangs bruk... Les mer

kr 259,00

kr 99,00


Kakeform sol/måne silikon

Denne geniale silikonformet tar ca 1,5 -2 liter rø... Les mer

kr 259,00

kr 99,00

Bakeshop på Facebook


Du har ikke lagt noe i handlekurven din enda

Makroneske 50 mintgr...

Konfektverktøy til d...

Konfektkapsler i alu...

Cakedrum rund kakeun...

Profesjonell sjokola...

Profesjonell sjokola...

Pepperkakehus utstik...

Kaketopp bryllup kvi...

Rose utstikkersett, ...

Marsipan SVART, 2,5 ...

 

 

Adidas NMD wei? CLIMACOOL BOAT LACE COMPRAR ADIDAS ZX 750 Nike Air Max 2017 Colorway Nike Air Max Online Kaufen Nike Air Max Flyknit ár NIKE MERCURIAL SUPERFLY SOCCER CLEATS CRISTIANO RONALDO CR7 Moncler Soldes France Adidas ZX Flux Schuhe Nke Air Max 2017 Chaussure Nike LeBron James XIII 13