Søk: 

NettbutikkHandlekurvVideoerTipsMin sideFirmakunde
Salg
Barneselskap
Emballasje
Farger spiselig
Former
Kakepynt
Litteratur
Nyttige ting
Papirformer
Servering
Smak
Spiselig
Marsipan
Råvarer
Sjokolade
Utstikkere, pregere
Verktøy
Bryllup
Konfirmasjon
Dåp
Jul
Nyttår
Påske
Valentine
Halloween

 

Brukernavn (e-post)

 

 

Passord (max 8 tegn)

 

 

 Bli medlem



Du er her: Spiselig >>Marsipan og sukkerpasta   

Næringsinnhold

 

Næringsinnhold

Egenskaper
Bør tempereres i romtemperatur før bruk.
Hvis kakene fylles med krem som inneholder fløtestabilisator, fromasjpulver, vaniljekrem eller tilsvarende produkter, bør kaken strykes opp med "ren" pisket kremfløte før marsipanlokket trekkes over.
Velegnet til frysing og kjøling. Det anbefales at marsipanovertrukne kaker pakkes i esker før kjøling / frysing. Dypfrosne marsipanovertrukne kaker bør flyttes fra fryser til kjølerom for opptining. For å motvirke svetting av marsipanen, kan kakestammene strykes opp med et tykt lag smørkrem (dessertkrem) før marsipanen trekkes over kakestammen.
Ekstra hvit marsipan til overtrekk av bløtkaker m.m., samt til modellering.

Ingredienser
Sukker
Mandler (20%)
Glykose
Vann
Soyamel
Stabilisator E420 (fra hvetestivelse)
Fargestoff E171
Invertsirup
Pregelatiniser
Risstivelse
Fortykningsmiddel E412, E413
Konserveringsmiddel E202

Næringsinnhold Pr. 100 g
Energi 1706 kJ (408 kcal)
Protein 4,9 g
Karbohydrat 70 g
- Sukkerarter 58,5 g
Fett 11,4 g
- Mettede fettsyrer 0,9 g
Fiber 1,7 g
Salt 0,0 g

Lagring: Tørt og kjølig, maks 18 grader C.

 

 

 

Marsipan, ekstra hvit, 2,5 kg (Pals)

(Bestillingsnr: 102152, P.nr: 40915)

 

 

Beskrivelse

 

Dette er ekstra hvit, norsk kvalitets-marsipan fra Pals - som konditorene selv bruker. I motsetning til vanlig marsipan du får kjøpt på supermarkedet er denne kritt hvit og egner seg til for eksempel bryllupskaker eller om du skal farge marsipanen i en lys farge.
For å få marsipanen helt hvit inneholder den titandioxid (E-171) som gjør det vanskelig å farge den i en mørk farge. Da anbefales isteden vanlig naturell marsipan.

Denne kritthvite marsipanen er nydelig på smak, kan fryses og vi tør påstå at dette er en av de absolutt beste på markedet - både hva smak og konsistens angår. Dessuten er den laget på Billingstad utenfor Oslo under strenge, norske regler og hygiene.
Egner seg godt til overtrekk. Skal du bruke den til modellering av figurer og pynt bør du kna inn litt CMC.

Dette er overtrekksmarsipan - den er noe mer elastisk og føyelig enn vanlig marsipan. Leveres vakumpakket.

 

 

 

 

kr 349,00

Midlertidig utsolgt

Antall 



Profesjonell sjokoladeform diamant, hardplast

Dette er sjokoladeform i hardplast for de profesjo... Les mer

 

kr 299,00


Slikkepott, rød i silikon

En god slikkepott i rød silikon. Håndtaket er avst... Les mer

 

kr 99,00


Røredispenser til cupcakes, vafler, pannekaker etc

Lag muffins, cupcakes - eller pannekaker eller vaf... Les mer

 

kr 199,00


Vaniljeekstrakt , ekte, organisk fra Madagaskar 30 ml

Toppkvalitet vaniljeekstrakt fra en av verdens led... Les mer

 

kr 99,00


Dekoreringspenn

Med denne dekoreringspennen kan du fylle med smelt... Les mer

 

kr 199,00


Cream of Tartar, 100 g, konsentrert

This is magic!
Også kjent som &q... Les mer

 

kr 89,00


Stativ til muffins, rosa

Et lekkert og solid rosalakkert muffinsstativ med ... Les mer

kr 449,00

kr 149,00


Kakeform sol/måne silikon

Denne geniale silikonformet tar ca 1,5 -2 liter rø... Les mer

kr 259,00

kr 99,00

Bakeshop på Facebook


Du har ikke lagt noe i handlekurven din enda

Makroneske 50 mintgr...

Konfektverktøy til d...

Cakedrum rund kakeun...

Pepperkakehus utstik...

Kaketopp bryllup kvi...

Rose utstikkersett, ...

Marsipan SVART, 2,5 ...

Marsipan LYS BLÅ, 2,...

Marsipan RØD, 2,5 kg...

Marsipan ROSA, 2,5 k...

 

 

Adidas NMD wei? CLIMACOOL BOAT LACE COMPRAR ADIDAS ZX 750 Nike Air Max 2017 Colorway Nike Air Max Online Kaufen Nike Air Max Flyknit ár NIKE MERCURIAL SUPERFLY SOCCER CLEATS CRISTIANO RONALDO CR7 Moncler Soldes France Adidas ZX Flux Schuhe Nke Air Max 2017 Chaussure Nike LeBron James XIII 13